ستيفيا
في المقال كل شئ عن بديل السكر
( ستيفيا )..

بدايةً لا بد ان تعرف أن تركيبات السكر موجودة بشكل طبيعي في ستيفيا ،
بل قوة التحلية فيها أعلى
بكثير من السكر العادي ،
اعتمادًا على تحضير ستيفيوسيد في المنتج النهائي ،
يكون أقوى من 70 إلى 450 مرة.

السؤال الاهم
هل ستيفيا غير صحية؟
تمت دراسة سلامة التحلية على نطاق واسع.
ثبت أن مادة التحلية الموجودة في النبات غير ضارة.
في حالة منتج التحلل (الذي لا طعم له) ستيفيول (مركب كربون) ،
تقدر الدراسات من البرازيل واليابان حدًا قدره 38.5 ملليغرام من ستيفيول جليكوسيد يوميًا وكيلوغرام من وزن الجسم للاستهلاك البشري.
عند تناولها باعتدال ، لا تعتبر ستيفيا خطرة على الصحة.
ومع ذلك: يمكن في بعض الأحيان الوصول إلى الحد الأقصى الموصى به بسرعة ، خاصة مع المشروبات ومع الأطفال.

ما هي مزايا التحلية بالستيفيا كبديل للسكر؟
ستيفيا كمُحلي ليس له قيمة غذائية جوهرية ، مما يجعله مثاليًا لخفض السعرات الحرارية.
نظرًا لأن الكائن الحي لا يستقلب المحليات العشبية ، فإنها لا تؤثر على مستوى السكر في الدم. يستفيد مرضى السكر من ذلك.
علاوة على ذلك ،
ستيفيا صديقة للأسنان.

ستيفيا و السعرات الحرارية

يُعد مُحلي ستيفيا طريقة ممتازة لتوفير السعرات الحرارية في الحياة اليومية.
يوفر قوة تحلية قوية حتى بكميات صغيرة دون التأثير على مستويات السكر في الدم أو صحة الأسنان. ومع ذلك ، يجب أن تستهلك باعتدال ..

تتطلب الجرعة كبديل للسكر القليل من الخبرة والغريزة.

ستيفيا متوفرة في
أشكال جرعات مختلفة ،
من البودرة المركزة
إلى المُحليات السائلة

إذن ف (ستيفيا ) هي البديل الآمن للتحليه ك نبته طبيعية بعيداً عن أضرار السكر (السم الابيض)